COMO ESTERILIZAR TARROS Y BIBERONES CON Thermomix®

#Técnicas básicas 18 mayo 2020



Hola a todos!! sabíais que también puedes usar tu Thermomix® para esterilizar los biberones, tetinas y los tarros de cristal para conservas? Pues aquí te cuento como usar tu Thermomix® como esterilizador.


Nuestro Thermomix® genera al cocinar en temperatura Varoma un vapor constante y con ese vapor lo podemos aprovechar para esterilizar, tanto biberones, chupetes e incluso tarros para conserva.


A continuación os cuento como:


Preparación


Coloca los biberones/tarros de cristal en el recipiente Varoma y las tetinas en el cestillo. Así aprovechamos los accesorios al completo y nos permite esterilizar varios a la vez.


Ponemos en el vaso unos 800 gr de agua, el cestillo y el recipiente Varoma en su posición. A continuación programamos 30 min/ Varoma/Vel 2.


Transcurrido el tiempo ya tenemos todo completamente esterilizado, ahora podemos secar los tarros con un paño de algodón, con cuidado de no quemarnos, o en mi caso los dejo secar en el recipiente varoma, y una vez secos y frios ya los podemos utilizar a nuestra conveniencia.


Yo los suelo utilizar para hacer mis conservas de mermeladas, pisto, salsas de tomate, yogures e incluso alguna vez para algún potito.


Si queremos que el producto del tarro nos dure más tiempo, tenemos que hacer el vacio , llenaremos el tarro de lo que sea recién hecho y sin dejar enfriar, dejaremos un poco sin rellenar y cerramos muy bien. Lo colocamos boca abajo en un lugar oscuro las primeras 24 h y pasado este tiempo ya podemos voltear el tarro, asi nos duraran nuestras conservas meses en nuestra despensa.


TRUCO


Podemos aprovechar los tarros que compramos de conservas siempre que la tapa no tenga ningún desperfecto y cierre bien, antes que nada los lavamos con agua caliente y jabón, aclaramos y pasamos a la forma de esterilizar.


Cuando colocamos las tapas de los tarros en el cestillo, estos deben de ir boca abajo y, en el recipiente varoma colocamos también los tarros boca abajo.