COMO PREPARAR MI EMPANADA DE BACON Y QUESO CON THERMOMIX

Esta receta os advierto que si la hacéis no será la única vez que la hagáis, es realmente adictiva y la vamos a hacer con nuestro HOJALDRE RAPIDO.

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre rápido
• 12 lonchas de bacon
• 12 lonchas de queso de fundir
• 1 huevo batido para pincelar

Preparacion

1. Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.
2. Divida la masa en dos partes. Con un rodillo, extienda una parte de la masa entre dos plásticos o sobre la encimera espolvoreada con harina.
3. Colóquela sobre la bandeja del horno preparada, cubra con una capa de queso sin llegar a los extremos, encima una capa de bacon y por encima otra capa de queso.
4. Cubra con la segunda porcion de masa. Recorte y selle los bordes. Pinte con huevo batido y hornee a 200ºC durante 20 minutos aproximadamente. Sirva caliente o fría, aunque esta mas rica cuando esta templada.