Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 4 personas
Buenos días, siguiendo con nuestras recetas en negro hoy os dejo unos pimientos rellenos de gulas con salsa de tinta que están para chuparse los dedos y además no se tarda casi nada en hacerlos.
Espero que os gusten!!
Ponga en el vaso el aceite y los ajos y sofría 8 min/120°C//vel 1.
Añada la guindilla y las gulas y sofría 3 min/120°C//vel 1. Vierta en el cestillo colocado sobre un bol para recoger el aceite.
Ponga en el vaso el aceite de las gulas, la cebolla, el ajo y el pimiento verde y trocee 6 seg/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 5 min/120°C/vel 1.
Añada el vino, el tomate frito, la tinta de calamar, el caldo de pescado, la sal y la pimienta y programe 6 min/120°C/vel 1. Después, triture 30 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 20 seg/vel 6.
Rellene los pimientos con las gulas póngalos en una fuente o en los platos y riéguelos con la salsa. Sirva inmediatamente espolvoreados con cebolla frita crujiente.
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