Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.
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Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 40 personas
Hola a todos, ya estamos en Semana Santa y por estas fechas mas que nunca se preparan las marañuelas, aunque ya es un dulce que en las pastelerías esta a lo largo de todo el año.
Hoy os pongo la receta que modificamos un poco mi suegra (Milsina) y yo, a base de pruebas y fallos creo que nos quedo la masa perfecta.
Hay un montón de formas que se pueden hacer pero os dejo una foto con las mas populares
Espero que os guste.
Pondremos la mantequilla a derretir en el microondas y dejaremos enfriar. La tenemos que utilizar liquida pero que no este caliente.
Ponemos en el vaso la mantequilla, los huevos, las yemas, el azúcar, el anís, la ralladura del limón y la harina. Programamos 10 seg/ vel 6.
Cuando termine programamos 3 min/ Espiga.
Sacamos del vaso y solo nos queda ir cogiendo porciones de masa y hacer cordones con ella, según sea la forma de la marañuela haremos de una forma u otra.
Hornear a 180º unos 25-30 min, sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
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