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Thermomix® Asturias

ANA IGLESIAS GARCIA

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HOJALDRITOS DE MI MADRE

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

8 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Alimentación infantil

Masas, panes y repostería

Buenos días hoy os dejo una receta que nos hacia mi madre a mis hermanos y a mi cuando éramos pequeños y la que me trae muy buenos recuerdos, eso si no se puede abusar mucho de ella.

Podemos hacerla en formato grande para que sea como un primer plato o en individual para que sea un aperitivo.

Os dejo el enlace de las recetas que vamos a necesitar para prepararla

Hojaldre Rapido

Salsa Bechamel

En el caso de querer calentar en el horno con un poco de queso por encima para gratinar hay que saber que el hojaldre se baja, y no quedan tan bonitos

Ingredientes

1 cantidad de masa de hojaldre

1 cantidad de salsa bechamel

8 lonchas de queso de sandwich

8 lonchas de jamon york

Pasos de la receta

Step <p>Una vez tenemos preparada y estirada la masa de hojaldre partiremos en las porciones que queramos hacer 8 individuales o 16 de aperitivo y hornearemos como se dice en la receta del hojaldre.</p> illustration

Paso

Step <p>Una vez horneados esperamos a que templen un poco para cortarlos por la mitad separando una tapa inferior y una superior (como si fuera para hacer un sandwich)y rellenamos con el queso y jamon a gusto</p> illustration

Paso

Step <p>pondremos una capa de bechamel por encima y ya estarían listos</p> illustration

Paso

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