Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
Ponte en contacto conmigo si necesitas ayuda o quieres formar parte de nuestro equipo!! Déjame tus datos y te llamaré lo antes posible. Saludos.
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Tiempo de preparación 12:15:00 mins
Ración para 50 personas
Hola a todos!! Hoy os dejo una receta que parece que no es muy saludable pero si las hacemos veréis que en los ingredientes no hay nada raro, es mas las gelatinas dicen los expertos que son muy buenas para un montón de cosas, y no solo para nuestros peques sino que para nuestros mayores son muy buenas porque normalmente es una de las maneras que tienen para tomar un poco mas de liquido, ya que normalmente les cuesta un poco beber la cantidad que debería ser buena para nuestra salud.
El sabor podéis hacer el que mas os guste, la receta será la misma.
Podéis hacerlas en un molde como en la receta y cortarlas o hacer formas como os hice yo y aparece en la foto.
Hay dos opciones o hacerlas como en la receta original rebozadas en azúcar en grano o en azúcar glas, os dejo una foto aquí para que veáis que con azúcar en grano se quedan como mojadas, eso ya a gusto de cada uno.
Espero que os gusten!!
Ponga en el vaso la gelatina neutra, el agua y 200 g de azúcar. Caliente 5 min/100°C/vel 2.
Incorpore el sobre de gelatina con sabor, mezcle 10 seg/vel 4 y programe 5 min/100°C/vel 2. Mientras tanto, engrase un molde cuadrado (aprox. 20 cm). Vierta la mezcla en el molde preparado y deje reposar 12 horas a temperatura ambiente.
Con un cuchillo bien afilado, corte las gominolas y rebócelas en los 200 g de azúcar glas. Sirva o conserve en un recipiente hermético.
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