GULAS A LA BILBAINA
#Pescados y mariscos 04 noviembre 2013
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES- 80 gr de aceite de oliva virgen extra
- 2 o 3 dientes de ajo cortado en laminas
- 1/2 guindilla
- 200gr de gulas
- 1 cucharada de vinagre (opcional)
- Ponga el aceite en el vaso a calentar y programe 5 min/ Varoma/ velocidad 1
- Agregue los ajos cortados y programe 9min/ Varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
- Incorpore la guindilla y las gulas, y sofría 3 min / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1. En lo últimos 15 segundos agregamos el vinagre por el bocal.
