MARGARITA DE PEPINO Y LIMA

#Bebidas 18 abril 2016

El margarita es uno de los cócteles más famosos que existen, por su combinación de sabores que lo hacen único frente a otros cócteles.  Con éste cóctel sorprenderás a tus amigos!

MARGARITA DE PEPINO Y LIMA

INGREDIENTES:

Para las copas:

50-60 gr de zumo de lima (3-4 limas)

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de sal

Para el margarita:

1 pepino sin piel ni semillas, en trozos (aprox 200 g)

130 g de tequila

60 g de licor de naranja

3 limas (sin nada de piel blanca ni pepitas)

150 g de azúcar

500 g de cubitos de hielo

 

PREPARACION:

Para las copas:

1. Ponemos un plato hondo sobre la tapa del vaso y pesamos el zumo de lima. Reservamos.

2. En otro plato hondo, mezclamos el azúcar con la sal. Mojamos el borde de las copas en el zumo de lima y las apoyamos en la mezcla del azúcar con la sal. Ponemos de pie y reservamos.

Para el margarita:

3. Ponemos en el vaso el pepino, el tequila, el licor de naranja, las limas y el azúcar. Trituramos 30 seg/vel 8.

4. Añadimos los cubitos de hielo y trituramos 1 min/vel 10. Repartimos en las copas y servimos.