Lombarda con naranja

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 enero 2015

Os traigo este plato rico y sano para ayudar esas cuestas de enero que tan costosas que se nos hacen debido a las Navidades que nos pasan tanta factura debido a los turroncitos de más y a los excesos. Por ello este rico plato sano y riquísimo nos va a ayudar un montón, además es facilísima de hacer en un pis pas tendréis una receta rica y exprés!

Para comenzar necesitaréis los siguientes ingredientes:
.2-3 dientes de ajo.
.70 g de aceite de oliva.
.750-800 g de lombarda troceada.
.1 cucharadita de sal.
.1 pellizco de canela molida.
.1 pellizco de clavo molido.
.1 hoja de laurel.
.1-2 naranjas de zumo peladas y cortadas en 8 partes (200g)
.1 naraja con piel para decorar

Preparación:

1º) Ponga en el vaso los ajos y el aceite y programe 5 segundos/velocidad 7. Programe 5 minutos/100º/velocidad 1.
2º) Añada la lombarda, la sal, la canela, el clavo y el laurel. Programe 10 minutos/temperatura Varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
3º) Añada la naranja y programe 10 minutos/temperatura Varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
4º) Sirva decorado con gajos o rodajas de naranja.


Lombarda con naranja