CÓCTEL MARTINICA

INGREDIENTES

• 100 g de azúcar
  
  


• 1 limón pelado (sin nada de parte blanca) en mitades


• 20 g de jengibre fresco en trozos


• 350 g de agua


• 125 g de vermut blanco


• 750 g de cava semi seco (muy frío)

PREPARACIÓN

1. Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.
   
   


2. Añada el limón, el jengibre y el agua y trocee Turbo/2 seg/1 vez. Cuele a través de un colador de malla fina y reserve. Aclare el vaso.


3. Ponga en el vaso el líquido reservado, el vermut blanco y el cava y mezcle 5 seg/vel 3. Vierta en una jarra y sirva muy frío.