Cóctel Martinica

#Bebidas 08 diciembre 2020

CÓCTEL MARTINICA



INGREDIENTES



  • 100 g de azúcar


  • 1 limón pelado (sin nada de parte blanca) en mitades

  • 20 g de jengibre fresco en trozos

  • 350 g de agua

  • 125 g de vermut blanco

  • 750 g de cava semi seco (muy frío)


PREPARACIÓN



  1. Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.


  2. Añada el limón, el jengibre y el agua y trocee Turbo/2 seg/1 vez. Cuele a través de un colador de malla fina y reserve. Aclare el vaso.

  3. Ponga en el vaso el líquido reservado, el vermut blanco y el cava y mezcle 5 seg/vel 3. Vierta en una jarra y sirva muy frío.