COMO PREPARAR PATE DE AGUACATE CON THERMOMIX

Hola a todos!! Os gustan los aguacates?? A mí me encantan!! Da igual que sean en ensalada o como la receta de hoy que haremos un pate con ellos, así que no os hago esperar más!!Espero que os guste

INGREDIENTES

• 200 g de aguacate maduro (pelado y sin hueso)
• 30 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• ¼ cucharadita de salsa Tabasco
• ¼ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas picadas)

1. Ponga en el vaso el aguacate, la cebolla, el ajo, el tabasco, la sal y la mayonesa. Triture 15 seg/vel 6.
2. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso, coloque la mariposa en las cuchillas y bata 30 seg/vel 4. Vierta el paté de aguacate en un bol o en las cáscaras vacías del aguacate. Espolvoree con el cilantro y sirva inmediatamente.

SUGERENCIAS Y TRUCOS

Si no lo va a consumir inmediatamente, coloque el hueso del aguacate en el bol con el paté y tape con film transparente adherido directamente sobre el paté para que no se oxide.

Sirva el paté con tostadas, crackers, tartaletas, etc... a mi como mas me gusta es con nachos!!

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