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Thermomix® Asturias

ANA IGLESIAS GARCIA

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COMO PREPARAR PATE DE CHORIZO CON THERMOMIX

8 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de marzo de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Este pate de chorizo no os va a dejar indiferentes, eso si, nos da para una tarrina de un litro!!

Ingredientes

3 chorizos
200 g de nata
200 g de leche evaporada
4 huevos
3 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de sal

Preparación

Ponga los chorizos en el microondas durante 1 ó 2 minutos o cuézalos unos minutos en agua hirviendo para quitarles un poco de grasa. Ponga los chorizos cocidos en el vaso y triture 5 seg/vel 7.
Añada la nata, la leche evaporada, los huevos, el tomate frito y la sal y programe 12 min/100°C/vel 4.
Vierta la mezcla en un molde de cake de 1 litro de capacidad y deje enfriar. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir (aprox. 1 hora). Sirva el paté con tostadas o crackers como aperitivo.

Para mi lo mas importante es que si los chorizos son de mucha grasa hay que desgrasarlos bien ya sea en el microondas o en el agua, pero que queden muy desgrasados porque sino después queda muy grasiento.

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