Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
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Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 4 personas
¡Hola a todos! Hoyos traigo una receta, que los que ya me conocéis sabéis que el arroz me gusta de todas las formas, pues no os lo creeréis pero todavía no había preparado un arroz caldoso, y este me encantó, así que os dejo la receta.
Espero que os guste!!
Ponga en el vaso los ajos y la cebolla y trocee 4 seg/vel 4.
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añada el aceite y el pollo y rehogue 5 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
Añada el tomate triturado y el azúcar y programe 10 min/120°C/giro inverso/vel 1.
Agregue el vino blanco y sin poner el cubilete para favorecer la evaporación programe 5 min/100°C/giro inverso/vel 1.
Añada el arroz, el pimiento morrón, el caldo, la sal y la pimienta. Sazone con la mezcla de especias molidas, añada el colorante y el azafrán y deje cocer 15 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
Retire del vaso, deje reposar unos minutos y sirva
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