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Thermomix® Asturias

ANA IGLESIAS GARCIA

Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix.

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COMO PREPARAR MARAÑUELAS DE AVILES CON THERMOMIX

14 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

03:00:00

Ración para:

8 personas

14 de abril de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Postres y dulces

Confitería y conservas

Hola a todos, hoy os traigo un dulce típico de Aviles, que se prepara sobre todo en semana santa, como pasa con las de Luanco, pero a diferencia este es un bollo y las de Luanco son tipo galleta.

Esta receta es de una de nuestras compañeras, Alicia, que la adapto al Thermomix y como a mi suegro, Toño le encantan y le recuerdan a su infancia ahora se convirtió en un dulce típico para hacer de vez en cuando.

Espero que os guste.

En vez de 4 bollos puedes hacer 6 un poco mas pequeños porque la verdad es que quedan muy grandes, en ese caso, tenlos 15-20 min en el horno

Ingredientes

550 g de harina de fuerza

3 huevos

130 g de azucar

130 g de mantequilla blanda

1/2 cucharadita de sal

ralladura de un limon

30 g de anis

50 g de leche

60 g de levadura prensada

1 huevo batido para decorar

Pasos de la receta

Paso

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