PAN CON O SIN GLUTEN

#Masas, panes y repostería 23 enero 2017

panHola a todos!!Que tal fue el fin de semana?? Hoy os traigo una receta de pan, con o sin gluten. Lo unico que tenemos que tener en cuenta es que los productos sean sin gluten, pero el modo de hacerlo en este caso es el mismo.Espero que os guste.Un saludo.INGREDIENTES:200 gr de agua50 gr de aceite400 gr de harinasal20 gr de levadura fresca PREPARACIÓN:1.- Echa en el vaso el agua y el aceite y callienta 30 seg/37º/ vel 22.- Añade la levadura y mezcla 4 seg/ vel 43.- Por ultimo añade la harina y la sal , mezcla 6 seg/ vel 44.- Programa 1 min/ velocidad espiga5.- Pon el horno a 180 º6.- Saca la masa del vaso , haz una bola con unos cortes en forma de cuadrado y hornea durante 45 minutos. Comprueba que este hecho y sino déjalo unos minutos más