Bienvenidos a mi blog. Espero resolver todas las dudas que tengas y ayudarte con las funciones de nuestro Thermomix® .
Haremos recetas de postres, vegetarianas, de día a día, así como también de todos los tipos de intolerancias, trucos, novedades, utilidades de nuestra maquina, videos...
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 6 personas
Hola a todos, yo no se a vosotros pero a mi el mundo del chipirón, pota, calamar.... cualquiera de ellos me pasa como con el arroz que no me canso nunca de hacerlos y menos aun, de comerlos.
Hoy os dejo una receta de mis favoritas que se hace en un momento, esta buenísima y nosotros en casa, como hacia mi madre, los acompañamos con un poco de arroz blanco.
Espero que os gusten!!!
Ponga en el vaso la cebolla, el puerro, el pimiento verde, el ajo, el tomate y el aceite. Trocee 4seg/vel 4 y sofría 10 min/120°C/vel 1.
Agregue el brandy y programe 1 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete, para facilitar la evaporación.2
Añada el agua, la tinta de calamar, la pimienta y la sal. Triture 15 seg/vel 10.Añada el agua, la tinta de calamar, la pimienta y la sal. Triture 15 seg/vel 10.
Incorpore los chipirones. Programe 20 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Sirva inmediatamente.
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