CARTAS DE ALICIA EN EL PAÁS DE LAS MARAVILLAS

Todo es posible en el país de las maravillas, incluso hay cartas comestibles que son un tentempié perfecto.

INGREDIENTES

60 g de harina integral

60 g de copos de avena

60 g de semillas variadas (p. ej., sésamo, semillas de lino, pipas de girasol, pipas de calabaza)

1 cucharadita de sal

25 g de aceite de girasol

200 g de agua

100 - 150 g de queso crema light

pimiento rojo para decorar

aceitunas negras para decorar

uvas rojas para decorar

PREPARACIÓN

1. Ponga en el vaso la harina, los copos de avena, las semillas, la sal, el aceite y el agua y mezcle 10 seg/ giro inverso/ vel.4. Vierta la masa en un bol y déjela reposar 1 hora. Una vez transcurrido el tiempo de espera, precaliente el horno a 160ºC y forre una bandeja de horno con papel de hornear.

2. Reparta la masa de manera uniforme por la bandeja de horno. Lleve a cabo un primer horneado durante 20 minutos (160ºC). Retire del horno y, con mucho cuidado, corte la masa precocida en 16 rectángulos de aproximadamente el tamaño de una carta. Vuelva a hornear durante 25-30 minutos (160ºC) o hasta que estén secos. Retire del horno y deje que se enfríe.

3. Antes de servir, unte cada tostada con queso crema. Corte pimiento rojo, aceitunas y uvas rojas en las formas y colores de las cartas (picas, corazones, tréboles y diamantes) y coloque encima del queso a. Sirva inmediatamente.

SUGERENCIA

Después del primer horneado, y una vez cortada la masa, añada queso rallado por encima y hornee 20 minutos (160ºC).

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FUENTE

Disney y Thermomix. Creando magia juntos