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PASTEL RÁPIDO DE ATÚN (FALSO CABRACHO)
20 February 2023
Muchas veces no tenemos el tiempo o los ingredientes para hacer esa receta que nos gustaría ir adelantando, pues bien, todo es cuestión de buscar alternativas, con este pastel facilísimo de bonito, podemos salir del paso porque no tiene nada que envidiar al exquisito pastel de cabracho.
NGREDIENTES
12 palitos de cangrejo
140 g de atún en aceite (escurrido)
140 g de gambas peladas (crudas o cocidas)
3 huevos
130 g de leche
120 g de nata
15 g de ketchup
15 g de tomate frito
10 g de brandy
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
ºPREPARACIÓN
Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 8 min/90°C/vel 5.
Vierta en un molde resctangular antiadherente, deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de cuatro horas.
Desmolde el pastel, corte en porciones y sirva acompañado de mini tostas y salsa mayonesa.
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20 February 2023
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