Platos salados fáciles de hacer. Con ingredientes sencillos del día a día, para una comida relajada y apetecible de fin de semana para dos personas.

INGREDIENTES

1 rodaja de queso provolone (aprox. 180 g)

2 ramitas de perejil fresco limpias y secas (hojas y parte del tallo)

1 diente de ajo

20 g de aceite de oliva

150 g de champiñones frescos en cuartos

1 pellizco de sal

1 pellizco de pimienta molida

1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

PREPARACIÓN 

Precaliente el horno a 200°C y espere a que alcance esta temperatura antes de seguir con la receta.

Coloque la rodaja de queso provolone en una cazuela y reserve.

Ponga en el vaso el perejil, el ajo y el aceite. Pique 2 seg/vel 5.

Añada los champiñones, la sal, la pimienta y la cayena y sofría 15 min/120°C/Giro inverso/vel 1. Mientras tanto, introduzca el queso en el horno durante 15 minutos (200°C).

Retire el queso del horno, vierta encima los champiñones y sirva inmediatamente.

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