BOMBONES DE ROCA

#Postres y dulces 13 febrero 2015

Que mejor manera de celebrar el día de San Valentín que con unos riquísimos bombones, en tan solo 20 minutos unos 60 bombones. BOMBONES DE ROCABOMBONES DE ROCA INGREDIENTES:50 gr de manteca de cacao1/2 k de avellana de tostada1/2 k de cobertura de chocolate:  negro, con leche o blanco ( al gusto ) PREPARACIÓN:1. Picamos la avellana 8 seg/vel 5. Reservamos.2. Ponemos en el vaso la manteca de cacao y fundimos 10 min/37º/vel 2.3. Añadimos el chocolate y fundimos 8 min/37º/vel 2. Debe quedar como una crema.Lo incorporamos a las avellanas y mezclamos bien.4. Sobre papel vegetal vamos haciendo montoncitos y dejamos enfriar.Y A DISFRUTAR!