Volver a LORENA ESTRADA MARTINEZ

Thermomix® Asturias

LORENA ESTRADA MARTINEZ

Bienvenidos a mi blog ! Soy Team Leader Oficial de Thermomix, aquí tendréis todo lo relacionado con el mundo Thermomix desde recetas , trucos , promociones ...

Ponte en contacto conmigo, te ayudare en lo que necesites:

Si tienes alguna duda con la receta o con tu Thermomix
Te interesa formar parte de mi equipo
Quieres conocer el NUEVO Thermomix

Un trato personalizado para cada cliente , garantía y un buen servicio posventa.

CARAMELOS FUDGE DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE

10 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de noviembre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

No podréis resistiros a comer solo uno... los probáis y me cuentas???

INGREDIENTES:

10-15 frambuesas liofilizadas

430 g de chocolate blanco

200 g de leche condensada

1 cucharadita de extracto de frambuesa (opcional)

50 g de mermelada de frambuesa

2-3 gotas de colorante rojo (opcional)

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso las frambuesas liofilizadas y pulverizamos 10 seg / vel 8. Retiramos del vaso y reservamos.
Ponemos en el vaso el chocolate blanco y la leche condensada. Calentamos 10 min / 100º / vel 3.
Agregamos las frambuesas pulverizadas, el extracto de frambuesa, la mermelada y el colorante y mezclamos 20 seg / vel 3.
Forramos un molde de 20 por 20, vertemos la mezcla del vaso y golpeamos ligeramente sobre la superficie y dejamos templar.
Reservamos en el frigorífico un mínimo de 3 horas.
Cortamos en porciones y servimos o reservamos en un recipiente hermético.

Sugerencias y trucos:

Podéis usar un vaciador de patatas para darle forma.
Podéis decorar la superficie incrustando la decoración (virutas de chocolate, frambuesas liofilizadas, frutos secos...) antes de enfriar los fudge.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.