DORAYAKIS

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INGREDIENTES:

100 g de harina

50 g de azúcar

1/2 cucharadita de levadura Royal

2 huevos

20 gr de miel

1 cucharadita de azúcar vainillado

50 g de agua

1 cucharada de agua

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso la harina, la levadura y el azúcar y programamos 20 seg/vel 8. Reservamos.
2. Sin lavar el vaso, vertemos los huevos y programamos 20 seg/vel 2.
3. Añadimos la miel, el azúcar vainillado y mezclamos 20 seg/vel 3.
4. Añadimos la harina, la levadura y el azúcar que teníamos reservado y programamos 20 seg/vel 2
5. Volvemos a programar otros 20 seg /vel 3 y vamos añadiendo el agua poco a poco por el bocal.
6. Dejamos reposar en el vaso durante 30 minutos.
7. Pasado el tiempo de reposo, añadimos la cuchara de agua y mezclamos 10 seg/vel 3.
8. Untamos una sarten antiadherente con unas gotas de aceite y vertemos una cucharada grande de masa, la masa ha de quedar espesa y dejar a fuego medio durante 30 seg aproximadamente (sabras que esta para darle la vuelta cuando a la masa le salgan burbujitas)
9. Con una espátula, le das la vuelta y lo dejas 20 seg aproximadamente, hasta conseguir un color dorado.
10. Una vez frios rellenamos con nocilla, mermelada......

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