Thermomix® Asturias

Lorena Estrada Martinez

Bienvenidos a mi blog ! Soy Team Leader Oficial de Thermomix® , aquí  tendréis todo lo relacionado con el mundo Thermomix® desde  recetas , trucos , promociones ...

Ponte en contacto conmigo, te ayudare en lo que necesites:

  • Si tienes alguna duda con la receta o con tu Thermomix®
  • Te interesa formar parte de mi equipo
  • Quieres conocer el NUEVO Thermomix®

Un trato personalizado para cada cliente , garantía y un buen servicio posventa.          

Bienvenidos a mi blog ! Soy Team Leader Oficial de Thermomix® , aquí  tendréis todo lo relacionado con el mundo Thermomix® desde  recetas , trucos , promociones ...

Ponte en contacto conmigo, te ayudare en lo que necesites:

  • Si tienes alguna duda con la receta o con tu Thermomix®
  • Te interesa formar parte de mi equipo
  • Quieres conocer el NUEVO Thermomix®

Un trato personalizado para cada cliente , garantía y un buen servicio posventa.          

MACETITAS DE QUESO Y CHOCOLATE CON FRUTOS ROJOS EN Thermomix®

04 March 2022

Tiempo de preparación 01:30:00 mins

Ración para 2 personas

04 March 2022
Categoría:
Nada me gusta mas que los postres individuales? 

Y si queréis sorprender a vuestros invitados, éste es el postre perfecto… ideales para decorar la mesa y su sabor es increíble!!!

Ingredientes

  • Para el pastel de queso: 150 g de nata
  • 75 g de queso cremoso
  • 40 g de azúcar
  • 60 g de leche
  • 1/2 sobre de cuajada en polvo
  • Para el crumble de almendras y chocolate: 15 g de almendras crudas sin piel
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 35 g de azúcar moreno
  • 25 g de harina de reposteria
  • 50 g de mantequilla muy fria (cortada en dados)
  • 1 pellizco de sal en escamas
  • Para el montaje: 1 fresa
  • 8 arándanos
  • 2 frambuesas

Pasos de la receta

1 Paso

Para el pastel de queso: Ponemos en el vaso todos los ingredientes del pastel programamos 5 min/90°C/vel 3. Repartimos en 2 vasos bajos (o macetitas) y dejamos enfriar en el frigorífico durante aprox. 1 hora. Mientras tanto, preparamos el crumble de almendras y cacao.

2 Paso

Para el crumble: Precalentamos el horno a 150ºC. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear.

3 Paso

Ponemos en el vaso las almendras y pulverizamos 5 seg/vel 10.

4 Paso

Con la espátula, bajamos la almendra hacia el fondo del vaso. Agregamos el cacao puro, el azúcar moreno, la harina, la mantequilla y la sal y mezclamos 4 seg/vel 5. Volvamos y extendemos en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.

5 Paso

Horneamos durante 15 minutos (150°C). Dejamos enfriar.

6 Paso

Para el montaje: Rompemos el crumble y completamos los vasos a modo de tierra de maceta. Decoramos con las frutas y a disfrutar‼️



Fuente: Cookidoo

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

Exportar receta
Solicita demostración
04 March 2022