MAGDALENAS DE NATA

Una tarde perfecta para hacer éstas ricas magdalenas. INGREDIENTES: 350 g de harina 1 sobre de levadura Royal 4 huevos medianos 250 g de azúcar 100 g de nata de cocinar ó de montar 250 g de aceite de girasol Azúcar para espolvorear por encima Pepitas de chocolate   PREPARACION: 1. Tamizamos la harina con la levadura, programando 30 seg/vel 3. Retiramos del vaso y reservamos. 2. Ponemos la mariposa en las cuchillas, vertemos los huevos y el azúcar y programamos 6 min/37º/vel 4. 3. Ahora sin temperatura programamos 6 min/vel 4. 4. Añadimos la nata, el aceite de girasol y mezclamos 3 min/vel 2. 5. Retiramos la mariposa y agregamos la harina tamizada con la levadura. Mezclamos con la espátula y terminamos programando 5 seg/vel 6. 6. Vertemos la mezcla a una manga pastelera para que sea más fácil verter dentro de las cápsulas (o con una cuchara)  y mientras precalentamos el horno a 230º. 7. Repartimos la masa en moldes de papel, llenando hasta la mitad, añadimos las pepitas de chocolate ó espolvoreamos con azúcar y dejamos reposar unos 10 minutos. 8. Bajamos la temperatura a 210º y horneamos entre 12-14 minutos hasta que estén doradas.