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Thermomix® Asturias

LORENA ESTRADA MARTINEZ

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NUBES

14 de julio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Postres y dulces

Una receta ideal para preparar con los más pekes de la casa!!!

INGREDIENTES:

2 sobres de gelatina neutra en polvo

200 g de agua

300 g de azúcar

100 g de gelatina de fresa

Azúcar glass para rebozar

PREPARACION:

  1. Ponemos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar y programamos 5 min/100º/vel 2.
  2. Incorporamos la gelatina de fresa y mezclamos 10 seg/vel 4. Después programamos 5 min/100º/vel 2.
  3. Dejamos enfriar dentro del vaso. Una vez fría, programamos 6 min/vel 5.
  4. Vertemos la mezcla en una fuente cuadrada o rectangular forrada con film transparente untado en aceite de girasol y dejamos reposar a temperatura ambiente unas 12 horas.
  5. Retiramos el film, cortamos la mezcla en cuadraditos y los rebozamos en azúcar glass.

Sugerencias y trucos: No guardar en tarros herméticos ya que sudarían.

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14 de julio de 2020

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