Thermomix® Asturias

Lorena Estrada Martinez

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TURRON DE CHOCOLATE Y KIKOS EN Thermomix®

05 enero 2022

Tiempo de preparación 01:20:00 mins

Ración para 8 personas

05 enero 2022
Categoría:
Nada mejor que hacer nuestros turrones…  así que aquí os dejo éste que me encanta!!!

Si te gusto éste post, comparte con tus amigos y déjame un like!!!

Ingredientes

  • 130 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 130 g de chocolate con leche en trozos
  • 40 g de manteca de cerdo
  • 50 g de kikos

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso el chocolate fondant y el chocolate con leche y rallamos 30 seg/vel 10. Con la espátula, bajamos el chocolate hacia el fondo del vaso.

2 Paso

Incorporamos la manteca y fundimos 5 min/37°C/vel 2. Mientras tanto, forramos una caja de madera para turrón con tiras cruzadas de papel de hornear dejando que sobresalga por los laterales.

3 Paso

Añadimos los kikos y mezclamos 15 seg/vel 3. Vertemos en la caja de madera y cubrimos con el papel de hornear que sobresalga de la caja. Dejamos reposar en el frigorífico (aprox. 1 hora) antes de servir y a disfrutar

Fuente: Cookidoo

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05 enero 2022