Bienvenidos a mi Blog de Thermomix® !
Mi nombre es Alexia González, soy Team Leader de Thermomix® , en mi espacio podrás encontrar todas las novedades que vayan saliendo.
Podeis solicitar información sobre promociones, ediciones y, clases de cocina. También iré poniendo nuevas recetas y trucos para sacarle el mayor partido.
Si quereis información, teneis alguna duda, quereis ver una demostración o conseguir gratis vuestro Thermomix® poneros en contacto conmigo.
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 24 personas
Aperitivo ideal como entrante para cualquier comida o cena, se pueden presentar enteras o cortadas tipo canapé, con el pan tostado al horno o en tostado harán un bocado más crujiente. Podemos combinar multitud de sabores para darles nuestro toque personal
Ponga el salmón en el vaso y triture 10 seg/vel 6
Añada la nata, el eneldo, la sal y la pimienta y mezcle 30 seg/vel 3.5. Retire a un bol y reserve en el frigorífico. Lave el vaso.
Ponga en el vaso la lombarda y trocee 4 seg/vel 4. Con la espátula, baje la lombarda hacia el fondo del vaso.
Añada la pera, el perejil, el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta. Trocee 4 seg/vel 4. Retire a otro bol.
Tueste las rebanadas de pan (en un tostador, en el horno o en la freidora de aire), úntelas con una capa abundante de crema de salmón y colóquelas en una bandeja para servir. Distribuya encima de cada rebanada, 2-3 cucharadas de ensalada de lombarda. Decore con eneldo fresco y sirva.
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