Hola a todos, hoy os traigo una receta que la vamos a hacer con alta temperatura en el TM6 pero despues os dejare como hacerla con los modeos anteriores y otras recetas para utilizarla, como no, estoy hablando de la cebolla caramelizada!!

Espero que os guste!!

Ingredientes

•500 g de cebolla en octavos

•20 g de aceite de oliva

•30 g de agua

•1 - 2 pellizcos de sal

Preparación

1.Ponga en el vaso la cebolla y el aceite e inicie Alta Temperatura . Mezcle bien con la espátula y trocee 4 seg/vel 4.

2.Añada el agua y la sal y programe 8 min/120°C/GIRO INVERSO/vel CUCHARA. Utilice a su conveniencia.

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SIN ALTA TEMPERATURA PINCHA AQUI

PECHUGA DE PAVO RELLENA CON CEBOLLA CARAMELIZADA PINCHA AQUI

MONTADITOS DE BERENJENA Y QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA PINCHA AQUI