Este pate de chorizo no os va a dejar indiferentes, eso si, nos da para una tarrina de un litro!!

Ingredientes

• 3 chorizos
  


• 200 g de nata
  


• 200 g de leche evaporada
  


• 4 huevos
  


• 3 cucharadas de tomate frito
  


• 1 cucharadita de sal

Preparación

1. Ponga los chorizos en el microondas durante 1 ó 2 minutos o cuézalos unos minutos en agua hirviendo para quitarles un poco de grasa. Ponga los chorizos cocidos en el vaso y triture 5 seg/vel 7.
   


2. Añada la nata, la leche evaporada, los huevos, el tomate frito y la sal y programe 12 min/100°C/vel 4.
   


3. Vierta la mezcla en un molde de cake de 1 litro de capacidad y deje enfriar. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir (aprox. 1 hora). Sirva el paté con tostadas o crackers como aperitivo.

Para mi lo mas importante es que si los chorizos son de mucha grasa hay que desgrasarlos bien ya sea en el microondas o en el agua, pero que queden muy desgrasados porque sino después queda muy grasiento.

PINCHA AQUI para ver la receta en Cookidoo