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Thermomix® Asturias

ANA IGLESIAS GARCIA

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COMO PREPARAR PIZZA AL NERO DI SEPIA CON THERMOMIX

5 de marzo de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

8 personas

5 de marzo de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hola a todos, hoy os traigo una receta para preparar en el sábado de pizza que se que muchos estáis haciendo desde la cuarentena o por si queréis recibir a los amigos en casa con una pizza un poco especial.

Ya me contareis que tal, a mi me encanto.

Os dejo otro enlace de PAN DE PIZZA o MASA BASICA DE PIZZA por si queréis tener mas ideas.

Espero que os guste!!

OJO al horno a mi ya veis que se me chamusco un poco el pesto y es porque el horno va a máxima temperatura!!!

Ingredientes

190 g de agua

1 sobre de tinta de calamar

15 g de levadura prensada fresca

2-3 cucharadas de aceite de oliva

300 g de harina de fuerza

1/2 cucharadita de sal

60-80 g de queso cremoso

250 - 300 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas

250-300 g de pulpo cocido en rodajas de 3mm

150 g de tomates cherry cortados por la mitad

40 g de queso parmesano

30 g de almendras crudas sin piel

1 ajo pequeño

15-20 g de albahaca fresca

60-80 g de aceite de oliva

Pasos de la receta

Paso

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