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Thermomix® Asturias

ANA IGLESIAS GARCIA

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COMO PREPARAR NUGGETS DE MERLUZA CON THERMOMIX

19 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de abril de 2021

Categorías:

Pescados y mariscos

Me quedaba un trocin de merluza que no nos daba para comer todos y como siempre busque en Cookidoo y me aparecieron estos nuggets.

Son mas que recomendables, salen bastantes, están super ricos y encima probé a congelar y quedan genial!!!

Ingredientes

250 g de pescado blanco limpio sin piel fresco o bien 250 g de pescado blanco limpio sin piel congelado (previamente descongelado)
40 g de queso cremoso
40 g de leche
1 rebanada de pan de molde sin corteza (blanco o integral)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
Para empanar
2 huevos batidos
200 g de pan rallado
aceite para freír

Preparación

Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 10 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 10 seg/vel 5.
Para empanar: Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y aplástelas con las manos. Empane pasándolas por huevo batido y pan rallado. Fría en abundante aceite caliente y retire sobre papel de cocina. Sirva calientes o fríos.

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