Aunque esta receta está pensada para niños y bebés, está tan rica que se puede comer a cualquier edad, siendo por su textura muy adecuada también para personas de avanzada edad.

A partir de los 6 meses es adecuado introducir diferentes texturas, evitando grumos o trozos hasta los 10 meses. La textura de esta receta es adecuada para bebés a partir de 10 meses. Para bebés de menor edad la compota debe ser más homogénea, para ello tritura 10 seg/vel 4. Con la espátula baja la trituración hacia el fondo del vaso y tritura de nuevo 10 seg/vel 4.

Como postre o merienda esta receta da para 3-4 raciones.

Puedes utilizar la compota de manzana como base o ingrediente de otras papillas tanto dulces como saladas. Algunos niños con alergia a la manzana cruda podrían tolerar la compota de manzana (consulta con su pediatra).

La fibra de la manzana en compota regula el tránsito intestinal del bebé si tiene diarrea.

Antes de servir, comprueba que la trituración y la temperatura son las adecuadas a la edad del bebé.

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INGREDIENTES 

➡️ 400 g de manzana pelada, descorazonada y en cuartos

➡️ 20 g de agua

➡️ 1 pellizco de canela molida (opcional)

PREPARACIÓN 

Pon en el vaso todos los ingredientes, trocea 3 seg/vel 4 y programa 10 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierte en 1 o 2 tarros herméticos, deja templar y reserva en el frigorífico o utiliza tal cual como postre o merienda para niños de 10 meses en adelante.

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