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PURÉ DE VERDURAS Y POLLO
18 February 2023
Una alimentación saludable es fundamental para el desarrollo infantil, ya que comer bien no sólo afecta al desarrollo físico, sino también al intelectual. Es una etapa en la que los niños pueden adquirir unos buenos hábitos alimenticios, acostumbrándose desde muy pequeños a la variedad de los alimentos y al sabor de las comidas.
INGREDIENTES
150 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
300 g de zanahorias en trozos
250 g de judías verdes planas frescas en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 tomate maduro en trozos
470 g de agua
370 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
PREPARACIÓN
Ponga en el vaso el puerro, las zanahorias, las judías verdes y el aceite. Trocee 7 seg/vel 4 y sofría 8 min/120°C/vel 1. Con la espátula, baje las verduras hacia el fondo del vaso.
Añada el tomate, el agua y la pechugas. Programe 20 min/100°C/vel 1. Espere unos minutos a que baje la temperatura y triture 3 min/vel 10. Reparta la crema en 12 tarros aptos para alimentación infantil (de aprox. 125 g) o sirva inmediatamente.
FUENTE
18 February 2023
