Thermomix® Asturias

Eva Lopez Pelaez

Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix® , intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y GALLETAS

17 November 2020
17 November 2020
Categoría:


Un bizcocho sorprendente porque no lleva harina y muy versátil porque podemos hacerlo en moldes individuales, sustituir el chocolate por otro ingrediente, incluso comerlo templado cuando el chocolate aún está fundido.


INGREDIENTES


150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos


1 paquete de galletas maría (200 g)


2 cucharaditas de levadura química en polvo


100 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente


75 g de azúcar


3 huevos


PREPARACIÓN 


Precaliente horno a 180°C. Engrase o forre con papel de hornear un molde de corona.


Ponga el chocolate en el vaso y trocee 5 seg/vel 5. Retire del vaso y reserve.


Ponga las galletas y pulverice 20 seg/vel 9.


Añada la levadura, la mantequilla, el azúcar y los huevos y mezcle 15 seg/vel 7.


Incorpore el chocolate reservado y mezcle con la espátula y hornee durante 30 minutos (180°C). Retire del horno y deje templar. Corte en raciones y sirva.


FUENTE


Cookidoo, plataforma oficial de recetas Thermomix®



Horneado en el 


MOLDE DE CORONA Thermomix® 23 CM

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17 November 2020