Thermomix® Asturias

Eva Lopez Pelaez

Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix® , intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!

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HALLOWEEN. SOMBREROS DE BRUJA

31 October 2021
31 October 2021
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No hay accesorio más importante para practicar la magia que un gorro de bruja, y no hay pócima que se nos resista con nuestro Thermomix® !!!! Y cuando juntamos todos estos elementos surgen recetas terroríficamente buenas!!! 


INGREDIENTES


Masa


➡️ 80 g de vino blanco


➡️ 80 g de aceite


➡️ 10 g de mantequilla


➡️ 1 huevo 


➡️ 20 g de cacao en polvo


➡️ 1 pellizco de sal 


➡️ 5 g de levadura en polvo


➡️ 400 g de harina


➡️ 300 g de aceite de oliva o de girasol  (para freír la masa)


Relleno


➡️ 250 g de leche entera


➡️ 25 g de harina de repostería


➡️ 1 huevos


➡️ 20 g de cacao en polvo


➡️ 50 g de azúcar


DECORACIÓN


➡️  Azúcar rosa, fideos de colores, lacasitos, etc.


PREPARACIÓN


Masa


1️⃣ Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa y programe 20 seg/ vel 6. retire a un plato.


2️⃣ Coloca un papel de hornear en la encimaer, con las manos forma bolas individuales, aplástalas con la mano y envuelve con ellas unos moldes de canutillos, procurando que la parte abierta quede lo más recta posible, por cada canutillo haremos una bola, la aplastamos y reservamos. (Ver foto)


Pon el aceite a calentar y fríe los conos de los sombreros y las bases, retira a un plato y deja templar. 



Relleno



3️⃣ Pon en el vaso la leche, la harina, el huevo, el cacao y el azúcar y programa 7 min/90°C/vel 4. A continuación, mezcla 5 seg/vel 10. Vierta en una manga pastelera o en un bol. Con la manga  o con una cuchara rellena los canutillos dejando que sobresalga un poco la crema para poner la base del sobrero y que se quede pegada, e ir colocándolos sobre una bandeja. 


Se puede adornar la unión del sombrero con azúcar rosa, fideos de colores, lacasitos, etc.


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31 October 2021