Thermomix® Asturias

Lorena Estrada Martinez

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CAZUELITAS DE GULAS Y GAMBAS EN Thermomix®

28 febrero 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

Ración para 4 personas

28 febrero 2022
Una receta para mojar pan y no parar, mas amantes de las cazuelitas por aquí???

Es una receta ideal para una cena de picoteo entre amigos, como aperitivo, entrante, plato principal…

Ingredientes

  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 guindilla seca en aros finos
  • 500 g de gulas
  • 10-12 gambones
  • 1-2 pellizcos de sal

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso el aceite y los ajos y sofreímos 8 min/120°C/giro inverso /vel cuchara.

2 Paso

Añadimos la guindilla y, sin poner el cubilete, sofreímos 2 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.

3 Paso

Colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos al vaso las gulas y la sal y, sin poner el cubilete, rehogamos 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.

4 Paso

Acabado el tiempo ponemos los langostinos y programamos 4 min/ giro inverso/ vel. cuchara. 

5 Paso

Retiramos del vaso y a disfrutar.

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