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Thermomix® Asturias
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CONCENTRADO DE CHORICEROS Y ÑORAS
11 de noviembre de 2016
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
11 de noviembre de 2016
2

Categorías:
Salsas y guarniciones
Hola a todos hoy os traigo una receta de las que nos van a servir para muchas cosas.A mi me encanta porque mi madre siempre uso mucho este concentrado y es muy caro comprarlo, así de esta manera nos ahorramos unos dinerillos y algo mas natural que el de bote será.Espero que os guste, un saludo!!
INGREDIENTES
15 pimientos choriceros lavados, sin semillas ni pedúnculo o 30 ñoras
400 g de agua
PREPARACION
- Ponga en el vaso los pimientos y pulverícelos 10 seg/ vel progresiva 5-10. Con la espátula baje hacia el fondo del vaso. Repita la operación 30 seg/ vel progresiva 5-10.
- Añada el agua y programe 15 min/ 100°/ vel 4.
- Vierta en un bote de cristal y reserve en el frigorífico.
Este concentrado lo podremos usar para paellas, salsas o guisos y lo mejor de todo es que se conserva en el frigorífico durante varias semanas, cubriendo la superficie con aceite de oliva o también podemos congelarlo en cubiteras y sacarlo en porciones cuando lo necesitemos.
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11 de noviembre de 2016
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