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Thermomix® Asturias

EVA LOPEZ PELAEZ

Bienvenidos a mi blog!! En él encontraréis novedades, recetas, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix®, intentaré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias, también podéis solicitar una demostración gratuita e informaros de como conseguirlo sin pagar, juntos formaremos un gran equipo!!

BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE (SIN GLUTEN)

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:35:00

Ración para:

8 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Dietas especiales

Masas, panes y repostería

Postres y dulces

Si no puedes tomar alimentos con gluten o prefieres evitarlos en tu día a día, no puedes perderte Cookidoo, la plataforma oficial de recetas de Thermomix, donde además de disfrutar de recetas sorprendentes y variadas, ahorrarás al poder preparar tus propias harinas, panes o pastas libres de gluten. Es el complemento ideal, con nuevas ideas para toda la familia. ¡Que la intolerancia al gluten no te condicione a la hora de disfrutar de platos ricos y variados!

Este bizcocho no es apto para alérgicos a las proteínas del huevo o intolerantes a la lactosa, pero si es apto para alérgicos a los frutos secos, siempre que las galletas y el chocolate elegidos estén exentos de trazas.

Podemos comprobar que el bizcocho está hecho si insertamos un palo de brocheta en el centro del bizcocho y sale seco.

Es un bizcocho ideal para tomar templado cuando el chocolate todavía está fundido.

Puedes sustituir el chocolate por trocitos de manzana, añadir 50 g de nueces y un chorrito de coñac.

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Tienes alguna duda sobre ésta u otra receta? Te gustaría conocer el TM6 y darnos tu opinión? Tienes Thermomix pero no tienes agente comercial? Escríbeme!!

Ingredientes

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (consultar lista FACE)

200 g de galletas sin gluten tipo maría (consultar lista FACE)

2 cucharaditas de levadura química en polvo (consultar lista FACE)

100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)

75 g de azúcar

3 huevos

Pasos de la receta

Paso

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