Con nuestro Thermomix® podemos hacer fácilmente todo tipo de postres caseros, incluídos los que se comercializan en el mercado, sólo que mucho más sanos, sin conservantes, ni colorantes, sólo ingredientes naturales, y lo mejor de todo... más económicos!!

INGREDIENTES 

200 g de nata (mínimo 30% de grasa) fría

20 g de azúcar glas 

500 g de leche

100 - 120 g de azúcar

2 huevos

20 g de cacao puro en polvo

5 g de Maizena

PREPARACIÓN  

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga el azúcar y la nata en el vaso y, sin programar tiempo, monte a vel 3, hasta que tenga la consistencia deseada, prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla. Retire la mariposa y la nata y reserve en una manga pastelera

Ponga en el vaso la leche, el azúcar, los huevos, el cacao y la maizena y programe 8 min/90°C/vel 4. Vierta en cuatro vasos o tarros individuales y deje enfríar. En el momento de servir, añadir la nata.

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