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PUDIN DE MAGDALENAS, QUESITOS Y NUECES (Receta de aprovechamiento)
07 March 2024
Tiempo de preparación 00:08:00 mins
Ración para 4 personas
Esta es una receta de aprovechamiento, para esas magdalenas que a veces tardamos en consumir y se nos quedan duras. De esta forma podemos ahorrar dinero al utilizar ingredientes que ya tenemos en casa, ser creativos en la cocina y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Además contribuimos a la sostenibilidad al reducir la cantidad de alimentos que se desperdician.
Con nuestro Thermomix® siempre tenemos opciones para evitar el desperdicio de comida.
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Ingredientes
- Se pueden doblar las cantidades para hacer el pudin más grande
- 800 g de leche entera o semidesnatada
- 12 magdalenas y 6/8 para la base.
- 8 quesitos
- 2 sobres de cuajada
- Caramelo líquido
- Nueces troceadas para decorar
Pasos de la receta
1 Paso
Cubra el fondo y las paredes de un molde rectangular (20x14cm aprox,) con caramelo líquido.
2 Paso
Ponga en el vaso la mitad de las 12 magdalenas, los quesitos, los sobres de cuajada y la leche. Programe 6 min/ 90ºC/ vel 4.
3 Paso
Vierta con cuidado la mezcla en el molde caramelizado, coloque encima el resto de las magdalenas cubriéndolo todo, ya que será la base del pudin.
4 Paso
Deje enfriar, cubra el molde con film transparente y reserve en el frigorífico un mínimo de seis horas.
Una vez frío, quite el film, desmolde y ponga por encima las nueces picadas.
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07 March 2024
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