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Thermomix® Asturias

EVA LOPEZ PELAEZ

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CREMA DE CHOCOLATE Y NUECES CON THERMOMIX

14 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de febrero de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Un postre delicioso y económico, muy fácil de hacer, El chocolate siempre es una buena opción, combinado con frutos secos y ese toque de vino dulce, no dejará indiferente a nadie!

INGREDIENTES

➡️ 250 g de leche

➡️ 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

➡️ 2 yemas de huevo

➡️ 40 g de vino dulce

➡️ 20 g de mantequilla

➡️ 5 g de harina fina de maíz

➡️ 50 g de nueces peladas en trozos pequeños (y alguna más para decorar)

PREPARACIÓN

1️⃣ Ponga en el vaso la leche, el chocolate, las yemas, la harina, el vino y la mantequilla. Programe 7 min/70°C/vel 2 y mezcle 15 seg/vel 6.

2️⃣ Añada las nueces y mezcle con la espátula de forma envolvente. Vierta en 4 recipientes pequeños y reserve en el frigorífico hasta que esté firme. Decore con las mitades de nueces y sirva.

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FUENTE

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