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ENSALADA NAVIDEÑA DE MANZANA
19 February 2023
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 4 personas
Aunque este plato podría ser un postre fresco y delicioso, es en realidad una ensalada, imprescindible en los hogares mexicanos en la cena de nochebuena.
Se suele comer acompañando al pavo relleno u otro plato de carne o como una de las múltiples preparaciones que forman el menú tradicional.
Es una ensalada muy versátil porque podemos poner o quitar ingredientes a nuestro gusto, yo he sustituido las nueces por arándanos deshidratados, se pueden añadir pasas, cerezas, melocotón, etc., cada versión es válida y siempre adaptándola a nuestros gustos personales.
Si la preferimos más líquida, también podemos mezclar nata con la leche condensada. La ventaja de esta receta es que podemos prepararla con antelación y montarla en el momento de servirla,
Ingredientes
- 3 manzanas al gusto
- 200 g de piña en su jugo o natural
- 50 g de arándanos deshidratados
- 150g de agua
- 300g de azúcar
- 200g de leche en polvo
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso el agua, el azúcar y la leche en polvo y programe 10 min/ 90ºC/ vel 3
2 Paso
Retire el contenido del vaso y reserve, aunque esté líquido, al enfriar va espesando. Conserve en el frigorífico hasta el momento de su utilización.
3 Paso
Ponemos en una fuente las manzanas, previamente descorazonadas, cortadas en trozos, añadimos la piña también en trozos, añadimos la leche condensada fría y mezclamos, espolvoreamos con arándanos deshidratados.
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19 February 2023
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