PASTAS O PATATAS? DESCÚBRELO!!!

Porque la cocina puede ser creativa y divertida, os traigo estas deliciosas pastas a las que he dado forma de patatas fritas, y en vez de ketchup, una deliciosa mermelada de cerezas.

Una forma original de presentación, con la que disfrutaremos en cualquier ocasión que queramos sorprender a familiares o amigos. No dejarán indiferente a nadie!

INGREDIENTES

120 g de azúcar

400 g de harina de repostería

240 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

1 huevo

mermelada de cereza para acompañar (opcional)

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso el azúcar y programe 10 seg/vel 10.

Añada la harina, la mantequilla y el huevo y amase 20 seg/ vel 6. Retire la masa del vaso, divídala en tres partes y deles forma ovalada de patata, colóquelas en un plato, tape con film transparente y déjela reposar 30 min en el frigorífico.

Precaliente el horno a 180°C. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear.

En una tabla corte cada una primero en láminas longitudinalmente y después en tiras simulando la forma y tamaño de las patatas fritas de burguer.

Colóquelas con cuidado en las bandejas de horno preparadas. Hornee durante 10-12 minutos (180°C).

Cuando estén frÁas puede servir en una bandeja o en una bolsa de cartón para patatas, podemos ponerles un poco de azúcar por encima simulando la sal y servir acompañadas de mermelada de cereza.

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