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Thermomix® Asturias

GUADALUPE SUAREZ ALVAREZ

Hola Bienvenidos a mi blog de Thermomix,espero que este espacio os sirva de ayuda ante cualquier duda que podais tener con vuestro Thermomix, intentaré ir poniendo recetas de vuestro agrado y trucos para que el manejo de Thermomix sea aún más fácil. Y si quereis ver el funcionamiento y manejo de el Thermomix podeis contactar conmigo a través de mi blog , os hago la demostración para que lo conozcais.

PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA

14 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de agosto de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA

Ingredientes

40 g de nueces peladas

60 g de sidra

130 g de queso cabrales en trozos

200 g de nata (35% de grasa)

1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Preparación

Ponga las nueces en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Vierta en un bol y reserve.
Vierta la sidra y programe 3 min/120°C/vel 1 sin poner el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol.
Añada el queso cabrales y programe 3 min/100°C/vel 1.
Incorpore la nata y la pimienta y programe 5 min/120°C/vel 2.
Agregue las nueces reservadas y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 2. Vierta en un recipiente hermético, deje templar y reserve en el frigorífico un mínimo de 4 horas. Sirva sobre tostadas, crackers, etc.

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