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Guadalupe Suarez Alvarez
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TOSTADAS DE AGUACATE Y CREMA DE QUESO CON NUECES
05 July 2020TOSTADAS DE AGUACATE Y CREMA DE QUESO CON NUECES
Ingredientes
230 - 250 g de queso fresco en trozos
2 - 3 pellizco de sal
20 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
30 g de nueces peladas
6 - 8 rebanadas de pan tostado
1 aguacate pelado, en rebanadas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Preparación
- Ponga en el vaso el queso fresco, la sal y el aceite. Triture 10 seg/giro inverso /vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 10 seg/giro inverso /vel 5.
- Añada las nueces y triture 12 seg/vel 5. Retire a un bol. Unte las tostadas con la crema y coloque encima las rebanadas de aguacate. Espolvoree con sal y pimienta, riegue con un chorrito de aceite de oliva y sirva.