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Hola Bienvenidos a mi blog de Thermomix,espero que este espacio os sirva de ayuda ante cualquier duda que podais tener con vuestro Thermomix, intentaré ir poniendo recetas de vuestro agrado y trucos para que el manejo de Thermomix sea aún más fácil. Y si quereis ver el funcionamiento y manejo de el Thermomix podeis contactar conmigo a través de mi blog , os hago la demostración para que lo conozcais.

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ENSALDA DE KIWI Y GAMBAS

27 de julio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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ENSALDA DE KIWI Y GAMBAS

Ingredientes

250 g de agua

24 gambas crudas peladas

40 g de aceite de oliva virgen extra

1 cucharada de vinagre de vino blanco

1 cucharadita de mostaza

½ cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

6 - 8 hojas de lechuga cortadas en juliana

2 kiwis pelados y en rodajas

150 g de queso de Burgos cortado en dados

Preparación

  1. Vierta el agua en el vaso. Introduzca el cestillo con las gambas y programe 6 min/Varoma/vel 1. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y reserve. Vacíe el vaso.
  2. Ponga en el vaso el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta y mezcle 15 seg/vel 4.
  3. Coloque la lechuga en una fuente, distribuya encima las rodajas de kiwi, el queso de Burgos y las gambas reservadas.Riegue con la vinagreta y sirva.


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