Thermomix® Asturias

Lorena Estrada Martinez

<p>Bienvenidos a mi blog ! Soy Team Leader Oficial de Thermomix® , aquí  tendréis todo lo relacionado con el mundo Thermomix® desde  recetas , trucos , promociones ...</p> <p><a href="https://thermomix-gijon.es/lorena-estrada/comprar-thermomix/" target="_blank"><strong>Ponte en contacto conmigo, te ayudare en lo que necesites:</strong></a></p> <ul> <li><strong>Si tienes alguna duda con la receta o con tu Thermomix® </strong></li> <li><strong>Te interesa formar parte de mi equipo</strong></li> <li><strong>Quieres conocer el NUEVO Thermomix® </strong></li> </ul> <p><strong>Un trato personalizado para cada cliente , garantía y un buen servicio posventa.</strong>          </p>

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CREMA DE PUERROS Y PERA CON JAMON

04 abril 2020
04 abril 2020
Categoría:
Os animo a probar ésta crema, ha pasado a la número 1 en mi lista de Ranking de las cremas, buenisima!!!


INGREDIENTES:


200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas


80-100 g de cebolla


40 g de mantequilla


150 g de patata pelada y cortada en trozos


600 g de caldo de pollo


3-4 peras (sin piel ni semillas) cortadas en trozos


1-2 pellizcos de sal


100 g de nata


1-2 pellizcos de pimienta molida


2-3 lonchas de jamón serrano muy finas


PREPARACION:



  1. Ponemos en el vaso el puerro y la cebolla y troceamos 3 seg/vel 5.

  2. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso, añadimos la mantequilla y rehogamos 7 min/100º/vel1.

  3. Añadimos la patata y rehogamos 3 min/100º/vel 1.

  4. Incorporamos el caldo y programamos 15 min/100º/vel 1.

  5. Agregamos las peras y la sal y programamos 10 min/100º/vel1.

  6. Añadimos la nata y trituramos 30 seg/vel 5-10 progresivamente. Servimos la crema caliente o fría espolvoreada con pimienta y decorada con las lonchas de jamón cortadas en trozos.

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04 abril 2020