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Thermomix® Asturias

LORENA ESTRADA MARTINEZ

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PAN AL VAPOR

12 de febrero de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de febrero de 2015

Categorías:

Masas, panes y repostería

Un delicioso pan para desayunar, tostado está riquisimo! INGREDIENTES: 150 gr de agua 20 gr de levadura prensada fresca Una cucharita de sal 400 gr de harina 1 litro de agua PREPARACIÓN: 1. Ponemos en el vaso el agua y la levadura y programamos 1 minuto y medio/37º/ vel 2. 2. Añadimos la harina y la sal y amasamos 2 min/vel Espiga. 3. Ponemos la masa en un plato hondo que entre en el Varoma y dejamos reposar hasta que doble su volumen ( 1 hora más ó menos ). 4. Ponemos el agua en el vaso, colocamos el recipiente Varoma en su posición y programamos 45 min/temp Varoma/ vel 2.

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