Repollo salteado con jamon

#General 11 enero 2017

Repollo salteado con jamonREPOLLO SALTEADO CON JAMON.

Vamos a comer verdurita de invierno.  Es muy sana, sin añadir agua, por que con su misma humedad  y con la temperatura controlada se rehoga y nos queda perfecto, ni seco, ni caldoso. Ademas no le vamos a poner nada de sal por que el jamón ya lo deja en su punto exacto.

INGREDIENTES:

-600 gramos de repollo.

-100 gramos de cebolla, cortada en tres.

-100 gramos de pimiento rojo.

-un diente de ajo.

-60 gramos de aceite de oliva.

-200 gramos de jamón serrano en tacos.

-una cucharada de pimentón dulce y (una puntita de picante si nos gusta)

Repollo salteado con jamonRepollo salteado con jamon