Blog de LUCIA VAZQUEZ ALVAREZ

NATILLAS DE TURRON

#Navidad 03 diciembre 2017

NATILLAS DE TURRON

Por Lucia Vazquez Alvarez | Asturias

 Me gusta mucho daros recetas, pero esta, justamente, fue una clienta quien  me la dio a mi. (ademas es apta para intolerantes al gluten)Aprovechando que las fiestas de navidad ya están aquí vamos a hacerlas, pero aviso: son tan adicti...

FRITOS DE COLIFLOR

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 noviembre 2017

FRITOS DE COLIFLOR

Por Lucia Vazquez Alvarez | Asturias

Hoy toca sacar el cestillo. Que ya se que lo usamos poco. Pues es un modo estupendo de cocinar verduras y escurrirlas en un solo paso. Ademas el éxito estará garantizado por que despues le daremos un breve toque de sarten para dorarlas que las haran...

Espinacas con bechamel y queso

#Sopas y cremas 19 noviembre 2017

Espinacas con bechamel y queso

Por Lucia Vazquez Alvarez | Asturias

ESPINACAS CON BECHAMEL Y QUESOYa estamos en temporada de tomar verduritas, pero para los que reniegan de "todo lo verde" hay que aguzar el ingenio en cuanto a trucos de camuflaje. Una buena forma de introducirselas a los niños es junto a una bechamel...

#Aperitivos, entrantes y tapas 04 noviembre 2017

crujiente de manzana con morcilla y compota

Por Lucia Vazquez Alvarez | Asturias

Un trío de sabores muy diferentes combinados. Crujiente por fuera ,tierno dentro y con un poco de compota. Lo ideal es tomarlo recien hecho tibio. Con este pincho participe en un concurso esta temporada donde la manzana tenia que ser la protagon...

crujiente de manzana con morcilla y compota